Czym najlepiej słodzić? Cz.2
Czym słodzić? Czym najlepiej słodzić? W poprzedniej części artykułu macie oczywiście tylko kilka przykładowych substancji słodzących, na jakie myślę warto zwrócić uwagę. Nie odpowiedzieliśmy sobie jeszcze na fundamentalne pytanie: czym słodzić? Osobiście jestem zwolennikiem stosowania naturalnych substancji słodzących, takich jak np. stewia czy ksylitol – jednocześnie unikać sztucznych związków słodzących, powszechnie występujących w żywności przetworzonej. […]